De jongste cijfers van onderzoeksbureau GfK laten zien dat het promotie-aandeel van vers in periode 4 met 14 procent is gedaald ten opzichte van dezelfde periode in 2019. In periode 3 lag de promodruk juist 5 procent hoger dan een jaar eerder.
Interessante ontwikkeling
Research director Joop Holla van GfK noemt dat een interessante ontwikkeling. ‘Dat heeft natuurlijk ook direct een positieve invloed op de margemix van supermarkten. Ook in diepvries is de promodruk sterk afgenomen, 32 procent in vergelijking met vorig jaar.’
Dit heeft ook invloed op de totale promodruk in Nederlandse supermarkten. Die daalde in periode 4 met 10 procent ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Dit is een verdubbeling van de daling zoals die in periode 3 te zien is.
In andere delen van het supermarktassortiment wordt juist meer in promotie gekocht door consumenten dan eerder dit jaar. Dit geldt voor kruidenierswaren en home care/personal care, zo blijkt uit de cijfers van GfK.
Online
Het marktaandeel van online binnen de supermarktomzet steeg in periode 4 naar een nieuw record en zit nu op 5,5 procent, tegen 3,6 procent in dezelfde periode vorig jaar. Vooral het marktaandeel van thuisbezorgen groeit daarbij snel, van 3,1 naar 4,7 procent. Klanten maken echter ook weer meer gebruik van de mogelijkheid om boodschappen af te halen. Het aandeel hiervan verdubbelde ten opzichte van vorig jaar naar 0,8 procent van de supermarktomzet.
Holla: ‘De ontwikkeling bij bezorgen, een toename van 1,6 procentpunt, is echt indrukwekkend. De toename van afhalen heeft vermoedelijk van doen met het feit dat het lastig is om een vrij slot voor bezorgen te vinden.
De cijfers laten ook zien dat het belang van de zondag binnen de supermarktomzet afneemt, van 6,8 procent in periode 3 naar 5,2 procent in periode 4. Dit is ook een breuk met de trend van de afgelopen jaren, waarin het zondagsaandeel juist toenam. Voor het lopende jaar tot en met periode 4 is nog wel sprake van een groei van 9 procent ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder.
